Focaccia garnie aux légumes et au Cantadou® Nature

Zubereitung

• Couper horizontalement la focaccia en deux. Selon les préférences, les surfaces intérieures peuvent être légèrement grillées.
• À l’aide d’une trancheuse ou d’un éplucheur, couper les courgettes en fines tranches, puis les faire mariner légèrement avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
• Couper les oignons, les artichauts carciofini, les tomates dattes et la mozzarella en deux.
• Mettre l’avocat dans un gobelet mélangeur, le mixer finement avec le Cantadou® Nature, saler et poivrer. Mettre le tout dans une poche à douille.
• Présentation:
  Napper la surface interne de la focaccia de crème au Cantadou®. Répartir joliment les ingrédients des antipasti par-dessus. Garnir de basilic. Servir le tout légèrement chaud ou froid.