Page 19 - Bel Foodservice

GEFÜLLTE PEPERONI
Mit CANTADOU® Knoblauch & feine Kräuter
10 Portionen Aufwand: 35 Minuten
10 700 g 10 EL
Peperoni (rot, gelb oder grün) CANTADOU® Knoblauch & feine Kräuter Balsamico-Crème
Basilikum
Zubereitung
– Peperoni waschen, halbieren und entkernen
– Peperoni auf einen Grillrost legen und 15 bis 20 Minuten
grillieren – dabei immer wieder wenden
– In jede Peperonihälfte einen grossen Löffel CANTADOU®
geben, mit Balsamico-Crème beträufeln und mit frischem Basilikum garnieren