Schlagsahne

Kiri® Professional Block macht die Schlagsahne flexibler und verleiht ihr einen einzigartigen Geschmack

Portionen
- +
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Kochzeit
–
Preiskategorie
–

Zutaten

Vorbereitung

  1. Die Gelatineblätter einige Minuten in einer Schüssel mit Eiswasser einweichen, dann abtropfen lassen.
  2. Milch und Zucker zum Kochen bringen.
  3. Kiri® Professional hinzufügen und glatt rühren.
  4. Die Gelatineblätter zugeben, dann verrühren und im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. In einen Sahnesiphon füllen und mit Gaskartuschen laden.
  6. Die Zubereitung ist nun gebrauchsfertig.

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