Page 15 - Bel Foodservice

VEGETARISCHES SANDWICH
Mit CANTADOU® Knoblauch & feine Kräuter
10 Sandwiches Aufwand: 45 Minuten
250 g CANTADOU® Knoblauch & feine Kräuter 10 Mais- oder Kernen-Bagels
2 Avocados gewürfelt
2 Mango (Schnitze) 200 g Peperoni-Würfel 200 g Maiskörner
300 g Tomatensauce
Weisser Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer
Zubereitung
– CANTADOU® mit den Avocado-Würfeln mischen
– Peperoni Würfel andünsten, Mais und Tomatensauce
beigeben und einkochen
– Mais-Peperoni-Sauce mit weissem Balsamico, Zucker,
Salz und Pfeffer abschmecken
– Bagels mit CANTADOU® bestreichen
– Mais-Peperoni-Sauce und Mango
auf Bagels drapieren