Wrap vital avec Cantadou® Nature

Préparation de la recette

• Faites Préparer le quinoa dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du sachet. Mélanger avec la moitié de CANTADOU® Nature et étaler sur une grande assiette pour le laisser refroidir. Une fois froid, assaisonner avec du sel et du poivre.
• Couper le concombre en fines lamelles. Éplucher les carottes et les râper. Découper les avocats en tranches, puis presser le jus de citron. Utiliser la moitié du jus pour arroser les tranches d’avocat. Mélanger le reste de CANTADOU® Nature avec l’autre moitié du jus de citron, saler et poivrer, puis répartir la moitié de cette sauce sur les carottes et l’autre moitié sur les concombres.
• Déposer une feuille de salade sur chaque tortilla, ajouter du quinoa sur un côté et les légumes de l’autre côté. Ajouter quelques feuilles de coriandre et rouler fermement.
• Enfin, couper chaque rouleau en deux, en biais, au milieu.