Page 5 - Bel Foodservice
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LACHS-TATAR AUF BLINIS
Mit CANTADOU® Meerrettich
40 Blinis Aufwand: 30 Minuten
200 g CANTADOU® Meerrettich 40 Blinis
500 g Geräucherter Lachs 1 Salatgurke
3 g Sesam geröstet Dill
Zitronensaft Rapsöl
Zubereitung
– Lachs in feine Würfel schneiden mit etwas Zitronensaft und Rapsöl mischen
– CANTADOU® mit wenig Dill verfeinern
– Gurken in feine Scheiben schneiden
– CANTADOU®, Lachs-Tatar, Dill und Sesam auf Blinis
drapieren
