{"id":964,"date":"2023-10-10T08:09:47","date_gmt":"2023-10-10T08:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.belfoodservice.ch\/?post_type=recette&p=964"},"modified":"2023-11-09T14:54:23","modified_gmt":"2023-11-09T14:54:23","slug":"vegi-poke-bowl-mit-cantadou-meerrettich","status":"publish","type":"recette","link":"https:\/\/www.belfoodservice.ch\/de\/rezepte\/vegi-poke-bowl-mit-cantadou-meerrettich\/","title":{"rendered":"Vegi Pok\u00e9 Bowl mit Cantadou\u00ae Meerrettich"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\"Poke\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \n <\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t
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Poke Bowl mit Cantadou\u00ae Meerrettich<\/h2>\n\t\t
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  • <\/li>
  • <\/li>
  • <\/li>
  • <\/li>
  • <\/li><\/ul>0<\/small> from<\/small> 0<\/small> votes<\/small><\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t
    \n\t\t\t
    <\/span>Portionen<\/span>
    \n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>

    10<\/p>portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Vorbereitungszeit<\/span>

    25<\/p>Minuten<\/span><\/div><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n \n\t\t\n\t\t\t

    \n\t\t\t

    Zutaten<\/h3>\n \t\t\t
    • <\/span>

      150<\/span> g<\/span> 150<\/span> CANTADOU\u00ae Meerrettich oder Nature<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      750<\/span> g<\/span> 750<\/span> Sushi Reis<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1.5<\/span> l<\/span> 1.5<\/span> Wasser<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      30<\/span> g<\/span> 30<\/span> Reisessig<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10<\/span> g<\/span> 10<\/span> Salz<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      60<\/span> g<\/span> 60<\/span> Mayonnaise<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      50<\/span> g<\/span> 50<\/span> Eingelegter Ingwer<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      200<\/span> g<\/span> 200<\/span> Edamame<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150<\/span> g<\/span> 150<\/span> Fr\u00fchlingszwiebel<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      200<\/span> g<\/span> 200<\/span> Tofu<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      250<\/span> g<\/span> 250<\/span> Sesam\u00f6l<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2<\/span> Stk.<\/span> 2<\/span> Limetten<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150<\/span> g<\/span> 150<\/span> Reisessig<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10<\/span> g<\/span> 10<\/span> Sesam Schwarz<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz und Pfeffer zum abschmecken<\/span><\/p><\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t

      \n\t\t\t

      Zubereitung<\/h3>\n\t\t\t
      • Reis zuerst gut w\u00e4ssern, bis das Wasser sch\u00f6n klar ist. Danach Reis mit dem Wasser ein einen Topf geben, aufkochen, 10 Minuten leicht sieden lassen. Danach Deckel drauf und weitere 10 Minuten quellen lassen. Zum Schluss wenn der Reis noch warm ist Reisessig (30g) und Salz darunter mischen.
        Tipp:<\/strong> Je nach Sushi Reis, m\u00fcssen die Wassermenge und Kochzeit angepasst werden.<\/li>
      • Fr\u00fchlingszwiebel fein schneiden, Mango und ger\u00e4ucherter Tofu in sch\u00f6ne W\u00fcrfel schneiden.<\/li>
      • Sesam\u00f6l zusammen mit Limettenabrieb (2 Stk.), sowie Limettensaft und dem Reisessig (150g) mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sesam leicht r\u00f6sten und dazugeben. <\/li>
      • Cantadou\u00aeMeerrettich oder Nature mit Mayonnaise vermischen und in einen Dressierbeutel geben.<\/li>
      • Anrichten: <\/strong>Sushi Reis in eine Sch\u00fcssel geben, danach Cantadou\u00ae Creme dar\u00fcber dressieren
        Anschliessend den ger\u00e4ucherten Tofu in die Mitte geben und die restlichen Toppings rund herum verteilen.
        Zum Schluss das Dressing \u00fcber den Tofu geben oder separat servieren.<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t
        \n\t\t\t

        Recipe Video<\/h3>\n\t\t\t