Nordischer Bagel

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Nordischer Bagel
  • Menügang: Snack / Sandwich
  • 10 bis 20 min.
  • Zutaten für 1 Personen

Zutaten

1 Stück Sesam Bagel
25 Gramm Cantafrais
1 Tranche/n geräucherten Lachs
1/6 Stück Gurke
1/4 Stück rote Zwiebel
einige Koriander-Blätter
Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke waschen, trocknen und ungeschält ebenfalls in Scheiben schneiden.
Den Bagel mit einem Brotmesser in zwei Hälften schneiden.
Den Koriander kleinschneiden und mit dem Cantafrais und dem Pfeffer vermischen. Auf beide Hälften des Bagels verteilen.
Eine Schicht Gurke fächerartig auf dem Unterteil des Bagels verteilen. Danach eine Schicht Lachs und am Schluss eine Schicht Zwiebeln darauf verteilen. Den Bagel schliessen.

TIPP: Verfeinern Sie den Geschmack mit anderen Kräutern wie Dill, Schnittlauch oder Kerbel...

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